Hva er feilfrekvensen for nye gjenstander lansert i dagligvareindustrien?

Frekvensen for nye produkter lansert i dagligvareindustrien er 70 til 80 prosent, ifølge Inez Blackburn fra University of Toronto. For mindre amerikanske matvarebedrifter som lanserer nye produkter, er suksessraten rundt 11 prosent. Selv om statistikken er skremmende, kan små bedrifter lære av suksessene og feilene ved å legge større oppmerksomhet til markedsundersøkelser og sette ressurser i markedsføring.

problemer

En rekke faktorer fører til nye produktfeil, ifølge Inez Blackburn i en rapport fra 2008. Dårlig produktkvalitet og designranger høyt på listen, mens markedsføringsproblemer som overestimering av etterspørsel, prisfeil, feil posisjonering og dårlig kommunikasjon bidrar til feil. Bedrifter bør ikke undervurdere konkurrenters handlinger som kan utvikle nye produkter rettet mot det samme målmarkedet.

suksesser

Mens mindre bedrifter kjempet for nye produktinnføringer, hadde de 20 beste amerikanske matvareselskapene en suksessrate på 76 prosent. Med sterke merkevarer og store markedsbudsjetter, er de godt rustet til å lykkes mot mindre konkurrenter i dagligvarekategorier som har høy forbrukernes etterspørsel. Ifølge "Fakta, tall og fremtiden" ble ni av de 10 vellykkede nye merkene lansert i 2007 utvidelser av eksisterende merkevarer, som viser fordelene med et sterkt merke i dagligvarebransjen.

Forskning

Små bedrifter som ønsker å lansere vellykkede nye produkter til dagligvareindustrien, må gjennomføre markedsundersøkelser før de investerer i produktutvikling. Forskning kan indikere gap i markedet for mindre volum nisjeprodukter der større selskaper ikke har interesse for å konkurrere. Forskning skal også forme spesifikasjonen for det nye produktet når det gjelder forbrukerpreferanser for pakningsstørrelse, pris, kvalitet og design.

markedsføring

Markedsføring er viktig i dagligvarebutikken, selv for selskaper med små budsjetter. Suksessen til de beste selskapene i sektoren viser betydningen av et sterkt merke, så små bedrifter bør sørge for at alle produktene har et konsekvent utseende slik at forbrukerne umiddelbart forholder seg til merkenavnet. Med mindre budsjetter bør selskapene konsentrere seg om markedsføring til forhandlere, i stedet for forbrukere. Å få hylleplass er et viktig første skritt for å kommunisere med forbrukerne.

Innovasjon

Det er viktig å sikre at et nytt produkt egentlig er nytt, ikke bare en annen versjon av et eksisterende produkt. Nye produkter skaper nyhet og spenning, og gir forhandlere mulighet til å bygge kampanjer rundt den nye ankomst. Ny produktfeil kan imidlertid også være kostbar for forhandlere. Innføring av et nytt produkt til en butikk medfører ytterligere strømpe, administrasjon og salgsfremmende kostnader, slik at supermarkeder pålegger slotting kvoter som koster hundrevis av dollar på mange nye produkter, ifølge Food Marketing Institute. Slottgodtgjørelser dekker kostnadene og reduserer risikoen for nye produktinnføringer, selv om butikkene kan frafalle gebyret for mindre leverandører eller lokale selskaper.