Typer av uaktsomhet i gjestebransjen

Når en gjest er skadet på en konferanse, under et hotellopphold eller når han deltar på en offentlig fest, kan han vel bestemme seg for å saksøke stedet, citerer uaktsomhet og prøver å bevise at hotellet, feriestedet, klubben eller anlegget kunne ha bidratt til å forhindre hendelsen . Selv om det ikke er mulig å forberede seg på enhver mulig ulykke som kan skje under et bankett-, dans- eller messesenter, kan en gjennomgang av de vanligste typene uaktsomhet hjelpe deg med å beskytte dine gjester og deg selv.

Definisjon av uaktsomhet

Uaktsomhet refererer til et sted mangel på rimelig omsorg for å sikre sikkerheten til sine gjester. En skadet parti behøver ikke å bevise at du visste om en usikker tilstand hvis hun kan bevise at du ikke utøvde rimelig forsiktighet for å forhindre problemet. Rimelige omsorgstiltak inkluderer inspeksjon av anlegget og dets møbler og utstyr med jevne mellomrom; screening arbeidstakernes bakgrunn og opplæring og tilsyn med dem; Å gi rene områder for mat og drikkeforberedelse og service; innføre grunnleggende bygnings sikkerhetstiltak; og ta skritt for å unngå en gjentakelse av tidligere ulykker.

Slip og Fall

En av de vanligste ulykkesformene i gjestfrihetslokaler er et fall og fallulykke. Frekvensen er så stor, dette uttrykket er nå et vanlig juridisk begrep. Vanlige årsaker til disse ulykkene inkluderer tepper som ikke er ordentlig festet til gulvet, elektriske ledninger på tvers av gulv, våte gulv forårsaket av lekkende tak eller vaktarbeid, gjenstander eller væsker på trapper og håndtak som mislykkes. Hvis du har et messesenter eller møter der utstillere eller høyttalere bruker elektronisk presentasjonsutstyr, må du bruke de elektriske ledningene og insistere på at personalet installerer dem for å sikre at de er ordentlig lagt, tapet og dekket. En forsikringsforsvarsadvokat eller din forsikringsselskap skal kunne gi deg en liste over slip-og-fall-forholdsregler ditt anlegg kan ta.

Sikkerhet

Hvis en inntrenger angriper gjesten din, kan feilen ligge i mangel på sikkerhetstiltak. Farer inkluderer lett tilgang til lokalet av uautorisert personell, dårlig opplyst parkeringsplass, trapphus eller gang, mangel på personalidentifikasjon, ødelagte låser og fravær av sikkerhetsvakter. Når du arbeider med et sikkerhetsselskap, kan du avgjøre om du trenger tiltak som økt dørsikkerhet, videokameraer eller profesjonelt sikkerhetspersonell for å forbedre sikkerheten til dine gjester og redusere potensialet ditt.

Mat og drikke sykdom

Enten du forbereder og serverer mat på stedet eller jobber med cateringfirmaer som tar med mat, kan du holdes ansvarlig for matbårne sykdommer dine gjester lider av. Hvis du forbereder mat, ansett en profesjonelt utdannet kokk og få ham til å jobbe med den lokale helseavdelingen for å sikre at du oppfyller alle bransjestandarder for hygiene, renslighet og matlaging. Hvis du har mat brakt inn på eiendommen din, betegne ett rom som matbehandlingsområde og møt med din lokale helseinspektør for å gjøre rommet klar for tilberedning og servering av mat. Hvis du serverer alkohol på eiendommen, ta tiltak for å forhindre at mindreårige drikker og gjestene fortsetter å drikke etter at de åpenbart er ubrukt.