Hvilke faste kostnader er det når du driver et cateringkjøkken?
Catering kjøkken har flere typer utgifter som er faste og må betales hver måned virksomheten opererer. Selv om firmaet ikke mottar nye ordrer, er du fortsatt i drift når du er villig til å godta nytt arbeid. Utgiftene du pådrar seg for å gjøre tjenestene tilgjengelige, er faste. Variable utgifter, for eksempel matvarer og arbeidskraft, betales ikke når du ikke har noen ordre å fylle ut; Dette er konseptet som skiller faste og variable utgiftskategorier.
Leie og verktøy
Beløpet du betaler for kjøkkenleie er en fast kostnad og varierer ikke fra måned til måned, uansett inntektene du tjener fra cateringaktiviteter hver måned. Verktøy, som elektrisitet, vann, gass og søppel, betraktes også faste utgifter. Selv om beløpet du betaler hver måned for verktøy, kan variere litt, er brukskostnader nødvendige regulære utgifter til cateringvirksomheten din, og kan ikke lett justeres for å støtte varierende inntektsstrømmer.
Utstyrskjøp
Hvis du kjøper matvareutstyr eller leveringsvogner på kreditt, er beløpet du betaler hver måned mot balansen en fast kostnad. Hovedstol og rentebetalinger på notatet må gjøres hver måned, selv om du ikke har noen nye cateringkontrakter eller ikke genererer nye inntekter i løpet av måneden.
Forsikring
Enhver forsikring din bedrift bærer er en fast utgift du må betale månedlig. Eksempler på generell forretningsforsikring inkluderer ansvarsforsikring, arbeidstakerens erstatningsforsikring og spritforsikring. Ekstra typer forsikring inkluderer kommersiell bilforsikring for leveringskøretøy og arbeidsgiver-sponset helseforsikring eller utilsiktet forsikring for ansatte.
Reklame
Reklameprodukter, for eksempel brosjyrer, menyer, visittkort og flygeblad, er alle komponenter i et cateringkjøkkens markedsføringsprogram. Cateringvirksomhet må medføre reklamekostnader som en del av et fast kostnadsbudsjett, da det er annonseringskostnader påløpt hver måned. Spesifikke kostnader for annonsering er kontrollerbare, men eliminering av denne utgiften fra ditt månedlige budsjett er ikke valgfritt.
Populære Innlegg
Din småbedrift opererer ikke i et vakuum. Når du lager planer for din bedrift, må du vurdere trender i ditt nabolag, stat, land og til og med verden. Lokale faktorer kommer under overskriften mikroøkonomi. Nasjonale og internasjonale trender kalles makroøkonomi. Mens du holder øye med bedriftens bunnlinje, må du også være oppmerksom på det økonomiske miljøet bedriften din driver i. Store økon
Les Mer
Internett har gjort det enkelt for bedrifter å finne og selge til utenlandske kunder. Mens en bedrift må samle innkjøpsavgift for salg i staten den ligger, kan det være uklart hva man skal gjøre med å samle inn og sende inn salgsskatt på utlandet. Nøkkelen er om et selskap har en tilstedeværelse i kundens tilstand eller ikke. Hvis de
Les Mer
Effektivt engasjere dine medarbeidere hjelpemidler i produktiviteten, moral og generelle trivsel i din bedrift. Et miljø hvor ansatte blir overveldende løsrevet fra arbeidet, knytter seg kreativitet og er et avl for intern divisjoner og mulige høye omsetningsrater, i tillegg til andre negative konsekvenser som har potensial til å påvirke selskapets bunnlinje. Å t
Les Mer
Formålet med et autentiseringssystem er å sikre at kun autoriserte brukere får tilgang til fasiliteter eller data. Når du legger inn et passord på et nettsted eller bruker en nøkkel for å låse opp en dør, representerer de enkeltstående autentiseringssystemer, siden en enkelt faktor er nødvendig for å passere gjennom sikkerheten. Ved å legg
Les Mer
Som bedriftseier som er forgrenet ut i offentlige taler, har du opprettet en nisje for dine tjenester på markedet. For å holde oversikt over kommende snakkehendelser har du sannsynligvis opprettet en database som viser innleveringsretningslinjer og lar deg opprette statusoppdateringer. En av de viktigste komponentene å spore er det talende forslaget, der du beskriver presentasjonens emne og innhold. L
Les Mer