Formelen for nettsalg i en restaurant
Mengden av restaurantens nettoomsetning er lik brutto salg minus kunderabatter minus kundetilskudd. Brutto salg er inntekter du genererer før du gir rabatter eller refunderinger til kunder. Du rapporterer nettoomsetning i resultatregnskapet. Du kan beregne nettoomsetning for å avgjøre effekten kunden rabatter og refusjoner har på salgsinntektene dine. Nettoomsetning gir et klarere bilde av salgsresultatet fordi det står for penger du fortabes til kunder. Flere rabatter og refusjoner medfører lavere nettoomsetning.
1.
Bestem fra din rekord restaurantens brutto salg i en viss tidsperiode, for eksempel det siste kvartalet. For eksempel, antar at restauranten din genererte $ 100 000 i brutto salg i løpet av det siste kvartalet.
2.
Bestem total rabatter som din restaurant har gitt i samme tidsperiode, for eksempel rabatter for barn eller rabatt på kuponger. I eksemplet fra forrige trinn antar du at restauranten ga $ 10 000 i rabatter i løpet av det siste kvartalet.
3.
Identifiser i regnskapet hvor mye restitusjonen din restaurant ga til kunder i samme tidsperiode. I dette eksemplet antar du at restauranten ga $ 7000 i refusjoner i løpet av det siste kvartalet.
4.
Sett verdiene inn i nettosalgsformelen. I dette eksemplet erstatter verdiene $ 100, 000 minus $ 10, 000 minus $ 7, 000.
5.
Løs opp formelen for å fastslå restaurantens nettoomsetning i løpet av perioden. Fortsett med eksemplet, trekk $ 10 000 fra $ 100 000 for å få $ 90 000. Trekke $ 7 000 fra $ 90 000 for å få $ 83 000 i nettoomsetning.
Tips
- Beregn nettoomsetningen din over flere regnskapsperioder for å overvåke din restaurants ytelse.