En effektiv markedsføringsplan for hotell- og restaurantindustrien

Gjestfrihetsbransjen er et konkurransedyktig marked hvor tradisjonelle reklamestrømmer, for eksempel fjernsyn, aviser og reklametavler, har blitt stadig utilstrekkelig. I tillegg, når du kjører et uavhengig, lite hotell eller restaurant, har du ikke tilgang til de enorme markedsbudsjettene som de internasjonale og nasjonale kjedene stoler på. En kreativ, mer personlig markedsføringsplan kan hjelpe deg best.

Vert en begivenhet

Din markedsplan bør inneholde måter for potensielle kunder å besøke anlegget ditt via åpne invitasjoner. Som en liten hotell- og restaurantseier har du kapasitet til å arrangere arrangementer som de fleste av dine klubber og forretningsgrupper setter pris på. Hvis du ikke er medlem av ditt lokale handelskammer, kan du bli med og tilby å være vert for en ettermiddagsmixer. Ta kontakt med lokale veldedige organisasjoner og gi deg plass til å bruke til innsamlingsarrangementer eller frivillig anerkjennelsesarbeid. Mål de gruppene hvis medlemmer ligner din egen målkund. Få deltakelse av en lokal kjendis til å øke eksponeringen din og sende ut pressemeldinger til media.

Belønning Lojalitet

Ifølge Food Service Warehouse, kan du stole på om lag en tredjedel av virksomheten din for å komme fra gjenta kunder. Som innehaver kan du til og med komme til å kjenne dine beste kunder ved navn og gjenkjenne dem når de besøker. Utform et markedsføringsprogram rettet mot lojale kunder, og gi incentiver til at de henviser deg til deres venner og familie. Tilbyr rabatter til dine lånere som henviser andre til restauranten. Gi en gratis natts opphold til en gjenta kunde som også bøker et rom for gjester. Utvikle kreative strategier for å vise din takknemlighet og belønning av lojalitet.

Øk din online tilstedeværelse

Få små bedrifter opererer vellykket uten å bruke sosiale nettverk, blogger og nettsteder for å markedsføre sine virksomheter. Du må utvikle en tilstedeværelse på nettet med et klart, attraktivt nettsted, en sosial media-tilstedeværelse med spennende oppføringer og en informativ blogg for å fange og beholde interesse for både dine gjenta kunder og potensielle kunder. Utnytte skriveferdighetene til dine medarbeidere og oppfordre dem til å lage blogginnlegg om dine spisesteder og overnatteralternativer. Hold en konkurranse for kunder å vinne et gratis måltid eller overnatting for den mest kreative artikkelen og legg et bilde av vinneren sammen med artikkelen på bloggen din. Marker bloggen din som et sted for besøkende å få innblikk i tips om området du befinner deg i.

Partner opp

Du kan øke effektiviteten til markedsføringsdollene dine ved å samarbeide med andre virksomheter rettet mot de samme forbrukerne. Lokale turistattraksjoner, byens bykonvensjon og besøksbureau, handelskammeret, teatre og sportsfranchise kan alle gjøre vellykkede partnere til en felles markedsføringskampanje. Del kostnadene ved annonser for festivaler eller andre store arrangementer i byen. Gi mat til en begivenhet i bytte for plakater og annonser i teaterprogrammet. Vertskap avspillingsfestet for et nytt show i byen og trene en handel for å huse utøvere i bytte for utveksling av fremtredende fakturaer i trykte og tv-annonser.