Ukontrollerbare variabler som påvirker gjestfrihetsindustrien

Som innen alle bransjer har gjestfrihetsbransjen en rekke ukontrollerbare variabler som påvirker de som er involvert i ledelse eller eierskap av hoteller, restauranter og andre gjestfrihetsinstitusjoner. Å vite hva disse faktorene er, er viktig for de som jobber i denne kapasiteten fordi det gir dem mulighet til beredskapsplanlegging. Selv om variablene ikke kan kontrolleres, kan effektene deres reduseres noe med forsiktig planlegging og forventning.

Økonomi

Når noen snakker om de ukontrollable faktorene i gjestfrihetsbransjen, refererer de til makromiljøet. Eksterne faktorer som den økonomiske situasjonen som står overfor nasjonen eller verden, er blant de faktorene som de som jobber i bransjen, ikke har kontroll over. Når økonomien går sur, kan gjestfrihetsbransjen lide på grunn av en nedgang i skjønnsmessige utgifter. Turisme kan gå langs veikanten i tider med ekstreme økonomiske vanskeligheter, og etterlater næringer innen gjestfrihetsbransjen, for eksempel hotellvirksomheten, avhengig av det fortsatte beskyttelsen av næringslivet.

Juridiske endringer

Endringer i loven kan også påvirke selskaper innen gjestfrihetsbransjen og kan ikke kontrolleres. Lovgivningsmiljøet i gjestfrihetsbransjen kan endres fra tid til annen, og dette kan påvirke måten hotell, flyselskaper og restauranter alle går på å drive forretninger. For eksempel vil en endring i skattelovene som øker prisen på gass påvirke turisme og kostnader for gjestfrihetsbransjen også.

Teknologi

Teknologien fortsetter å utvikle seg uhindret. Gjestfrihetsbransjen, som mange andre, påvirkes av teknologiske endringer. Etter hvert som nye teknologier blir gjort tilgjengelige, er selskaper i bransjen tvunget til å tilpasse seg endringene eller komme forbi veiene. For eksempel kan endringer i maskinvare- og programvarealternativer gjøre det nødvendig for en stor nasjonal hotellkjede å erstatte hele datamaskinens infrastruktur med jevne mellomrom.

Konkurranse

Konkurranse er en annen faktor som de som administrerer eller eier bedrifter i gjestfrihetsfeltet, har liten eller ingen kontroll over. Mange ganger er konkurransen sterkt påvirket av økonomiske og andre regulatoriske faktorer. For eksempel har endringer i flybransjen siden 9-11 skyldes dels forandringer i lovgivningsmiljøet, for eksempel større restriksjoner på flyselskapsreiser og flyplassinnskudd som har motet å fly. Flyselskaper har ingen kontroll over disse endringene, og mange har lidd økonomisk. De kan bare tilpasse seg endringene etter behov og bekjempe de andre flyselskapene for kundene som fortsetter å reise med fly.