Hvordan vokse frukt og grønnsaker for fortjeneste

Friske hjemmelagde råvarer, spesielt økologiske produkter, er i stor etterspørsel i de fleste store storbyområder i USA i dag. Mens de fleste av de billige ikke-økologiske produktene i dagligvarebutikker fortsatt er lastet inn fra vestkysten, har mange dagligvarebutikker og spesialbutikkbutikker nå et bredt utvalg av økologiske produkter, ofte lokalt produsert. Restauranter er også store kjøpere av alle slags ferske økologiske produkter. Som svar på denne etterspørselen åpner entreprenørene små frukt frukthager og grønnsak gårder i utkanten av byer, eller til og med i forsted eller bakgård i bakken over hele landet.

1.

Bestem hvilke frukter og grønnsaker du skal plante for den første avlingen. Mange faktorer spiller inn i denne beslutningen, men lokalt klima, sesong og forventet etterspørsel etter råvarene skal trolig bli gitt mest vekt. Vær oppmerksom på at mens frukt som jordbær kan dyrkes raskt, er utvikling av frukt frukthager en mye mer tids- og kapitalintensiv bedrift, og det kan vare flere år før du produserer din første kontantavling.

2.

Kjøp nødvendig utstyr og forsyninger for å forberede din frukt og grønnsakshage. Hvis du vokser økologisk, vær veldig forsiktig med å velge både skadedyrsbekjempelse og gjødsel. Skadedyrkontroll for visse økologiske avlinger kan være svært utfordrende i enkelte områder / klima. Hvis rommet ikke er et problem, prøv å legge god plass mellom planter og avgrensningsgrenser når du planter for enkle arbeidsforhold. Prøv å plante avlinger som vil modnes på forskjellige tidspunkter, slik at du får litt frisk frukt og grønnsaker til salgs mesteparten av året.

3.

Sjekk på hagen din regelmessig, daglig om mulig, og sørg for at du vanner og befruktes regelmessig etter behov for frukt og grønnsaker du vokser. Prøv å høste så mye som mulig, så du får regelmessige batcher av råvarer til salgs i løpet av sesongen av de ulike avlingene.

4.

Selg dine friske frukter og grønnsaker så raskt som mulig. Selg sesongens råvarer til lokale matbutikker, spesialbutikker og restauranter. Mange byer har regelmessige weekendbønder markeder hvor lokale produsenter og gourmands kan selge sine produkter.

Tips

• Vurder å selge syltet grønnsaker, applesauce eller andre fruktbeholdere som en sidelinje til næringsvirksomheten. På den måten kan du bruke noen av dine ekstra avlinger, og disse typer produkter kan lagres i flere måneder og selges senere.

Advarsel

• De fleste byer krever at du får tillatelse til å selge ferske råvarer på den lokale bondenes marked, og du må selvfølgelig betale for å leie et sted for bordet ditt eller messe.