Hva er en god merkingsandel i Candy Industry?

Et godt oppslag dekker kostnadene ved candy-virksomheten din og gir deg ønsket fortjeneste fra salg. Det reflekterer også hvor din candy-bedrift passer inn i konkurransedyktig markedsplass. For å opprettholde salget kan ikke oppslaget ditt vesentlig overstige konkurransen.

Bestem kostnadene

Velg en tidsperiode som tre måneder, og legg til kostnaden for alle råvarer som brukes til å produsere candy, inkludert smør, sukker, mel, sjokolade, karamell og andre bakervarer. Å regne ut disse utgiftene er noen ganger vanskelig, da produksjonen avhenger av hvor mye du selger, bremser eller akselererer for å imøtekomme eventuell tilbakekalling eller salg, som driver forretningsopplevelsene. Legg til i denne figuren kostnadene presentert av eiendoms- og utstyrsleiekontrakter, låneutbetalinger, verktøy, lønn / provisjoner, lagerskade, forsikring og avskrivninger og eventuelle andre kostnader som oppstår under driften av din candy-virksomhet.

Sett markeringen

Velg en prosentandel av kostnaden du vil bruke som oppslag. Når multiplisert med summen for den valgte tidsperioden, må denne prosentdelen resultere i et tall som er lik eller større enn kostnaden pluss målresultatet.

Industri sammenligning

Forskning gjennomsnittlig oppsummering for candy industrien og spesifikke kategorier av godteri solgt i bransjen. Bransjeforeninger som National Confectioners Association gir medlemmene et vell av finansiell informasjon over hele verden. Les Federal Trade Commission-innlevering av dine konkurrenter for å utlede deres produktmarkeringer. Denne informasjonen gir deg beskjed om at markeringen din er konkurransedyktig med næringen og konkurrentene dine. Det gir deg også mulighet til å utlede bransjens gjennomsnitt og konkurrentkostnader for å sikre at du er rimelig.

Juster Markup

Juster markeringsprosenten din hvis den ikke sporer med candyindustrien generelt eller med dine konkurrenter. Din virksomhet vil ikke trives uten salg, og du vil ikke selge godteri hvis prisene er vesentlig høyere enn konkurrenten din. Gjør markeringen for lav, og du vil ikke innse ditt fulle potensiale. Hold et åpent sinn om prissetting når du analyserer konkurransen. I stedet for å senke prisene eller oppmerkningsprosenten din, bør du vurdere måter å redusere kostnader på; Dette er den enkleste måten å øke fortjenesten uten å senke prisene eller markeringen.

Endre markeringen med jevne mellomrom

Endre den valgte markeringsprosenten din når du tilbyr en ny type godteri, og hvis noen kostnader endres vesentlig, endrer noen konkurrenter prising, eller økonomien opplever en markert økning eller nedgang. Målet er å maksimere fortjenesten, så prøv din oppslag når noe på markedet endres.