Utstyr sjekkliste for en konsesjon stativ

Behandle å åpne en konsesjon står som du ville noen ny virksomhet. Vurder målgruppen din, og avgjøre hvilke produkter du vil tilby det publikum, og hvilket utstyr du trenger for å bringe produktet ditt til publikum. Enten du åpner et stativ på et lite liga-baseballbane, eller kjøper en vendingbil for å reise til byggeplasser, må du lage en sjekkliste for hvilket utstyr som kreves.

Kulde

Selv om du ikke tilbyr pølser, hamburgere eller andre matvarer som må holdes frosset før matlaging, vil det være behov for kjøling for kalde drikker. På varme sommerdager kan også sjokolade candy trenge sammen. Et kjøleskap for en liten frivillig operasjon finnes i en lokalt apparatbutikk. Hvis du ønsker å starte et kommersielt venture, ser du på å kjøpe dyrere kommersiell kjøling.

Koker maten

Pølser, popcorn og pretzels er sett på de fleste konsesjonsstativ, uansett størrelse. Popcorn maskiner kan være veldig enkle og bør kjøpes med salgsvolum i tankene. Pretzels og pølser kan bare kreve at du kjøper små varmere og et rotisserie. Du kan også vurdere en mikrobølgeovn. Hvis du planlegger å tilby en større, full service-meny, som hamburgere, mørbrad eller lignende, kan stekeovner og koketoppe være i orden. Planlegg dine forretningsbehov før du gjør disse store kjøpene.

Kvittering

En enkel kontant skuff og en kalkulator er minimumskrav for små konsesjonsoperasjoner. Kommersielle operasjoner skal ha kasseapparater med nøkler eller elektroniske låser. Avhengig av dine daglige kvitteringer, kan et sikkert sikkert bli vurdert, for å minimere mengden penger som er utsatt for andre ansatte eller offentligheten.

Organisasjon

Alle bedrifter må spore lagerbeholdning, balansere kvitteringer eller daglig regnskap, samt ha e-post, Internett eller andre online kommunikasjonsverktøy. En datamaskin er et krav hvis en bedrift ønsker å kommunisere effektivt med sine ansatte og kunder, kutte interne administrative kostnader og holde nøyaktig regnskaps- og lagerinformasjon. Små bærbare datamaskiner og stasjonære datamaskiner kan kjøpes for så lite som $ 300.