Måter for Farmers Markets å tjene penger

Bøndermarkeder gir et sted hvor lokale bønder kan selge sine hjemmelagde grønnsaker, frukt og kjøttprodukter. Noen bønder markeder tillater også håndverkere å markedsføre håndlaget kunstverk og håndverk. Kunder drar nytte av muligheten til å kjøpe fersk-fra-gården produkter og for å støtte lokale bedriftseiere. Selv om bøndernes markedsleder vanligvis tar betalt for bordplass, søker ledere ofte andre inntektskilder for å finansiere forbedringer eller utvidelser.

Booth Fees

Slå bøndermarkedet inn i et landbruksutstillingsvindu ved å invitere flere arbeidende gårder og farm-relaterte grupper til å delta. Kontakt økologiske bønder, nisjebrukere som vokser spesialavlinger, biavlere og studentgårdsgrupper som 4H og Future Farmers of America kapitler. Be fylkets Cooperative Extension Agent for en liste over regionale landbruksvirksomheter som kan blande seg godt med bøndenes markedsstilling. Etablere en booth fee struktur som gir god verdi for utstiller og velkommen inntekt for bøndene markedets kuponger.

Raffle Inntekt

Entice bønder markedet deltakerne med ukentlige tomter med selger-donert premier. Bekreft at by- eller fylkeskommunene tillater tombola og få nødvendige tillatelser før du selger billetter eller reklamere for hendelsene. Opprett en pris for single raffle billetter, og tilbyr en liten rabatt for flere billettkjøp. Premiene kan omfatte en fritt boks med råvarer, en kurv med håndlagde såper, flere brød hjemmelaget brød eller en lokal honningprøvekurv. Fremmer hver ukes rafflepriser på bøndernes markedsside eller blogg, og spør en billettsalgsassistent om å sirkulere blant bøndernes markedsdeltakere hver uke.

Workshop avgifter

Farmers markedsdeltakere kan nyte en rekke matrelaterte verksteder, holdt i markedets bygning eller i et solidt lokalteltent. Etter å ha oppnådd nødvendige verkstedstillatelser, rekruttere markedsleverandører for å frivillige sin kompetanse. Snakk til fylke Cooperative Extension Agents også. Foreslå workshops om brødfremstilling, konservering, urtørking, arvestykkefrø eller andre matberedings- eller konserveringsevner. Oppgi en høyere avgift for single-class deltakere, og tilby en nedsatt serieavgift for studenter som registrerer seg for alle verksteder.

Matsmakekonkurranser

Kok opp en rustikk-themed matsmakekonkurranse med deilig mat til deltakere og utstiller og inntektsinntekt for bøndemarkedet. Vurder en restaurant mat smaksprøver, grillfest, chili cook-off eller suppe bonanza, for eksempel. Sørg for at all tillatelse og lagringsanlegglogistikk er løst før planlegging og markedsføring av arrangementet. Oppgi en fast opptaksgodtgjørelse som gjør det mulig for en deltager å smake på alle utstillere sine innlegg før han stemmer for sin favorittrett. Prisen ga premier til kategorin vinnere. Tilpass dette konseptet til lokale bønder markedsfasiliteter og regionale matpreferanser.