Mat og drikke Markedsføring

Næringsmiddelindustrien i USA representerer et $ 1 billion årlig marked, som er nesten 10 prosent av det amerikanske bruttonasjonalproduktet. Med andre ord, mat og drikke markedsføring er en gullgruve mulighet for kreative markedsføring fagfolk. For en, representerer mat og drikkevarer forbruksvarer: disse er ikke luksusartikler som markedsførere må overbevise forbrukerne de trenger å ha. I stedet er de essensielle, og markedsføringspersonellens rolle er å overbevise forbrukerne om at de trenger ett element over en annen. Så, mat og drikke markedsføring dreier seg om en rekke elementer som trekker kunder til et produkt.

emballasje

Mat- og drikkevareprodusenter har lenge forstått viktigheten av emballasje. Et produkt av høy kvalitet i dårlig utformet emballasje vil mest sannsynlig ikke selge godt. Og i en stadig økende alder, har mat og drikke markedsførere begynt å innse viktigheten av bekvemmelighet i emballasje. For eksempel er majones i en klembar beholder lettere å dispensere enn fra den tradisjonelle glassburken. Salg av raske matvarer og drikkevarer i individuelle, lettåpne kartonger indikerer at forbrukerne reagerer på markedsføring som har bekvemmelighet i emballasje.

Mobil markedsføring

Mobilmarkedsføring er stadig mer populær, ettersom folk bruker mer tid hjemmefra og på mobiltelefoner og andre mobile enheter. Som et resultat, ser mat og drikkefirmaer etter måter å få tilgang til dette markedet, og oppfordrer forbrukerne til å se seg. For eksempel har flere hurtigmatfirmaer begynt å tilby korte videoklipp som også fungerer som reklame for å se gjennom en mobil enhet. I tillegg benytter hurtigmatfirmaer teksting slik at forbrukerne kan motta kuponger. Til gjengjeld samler selskapene informasjon om brukerne og bruker demografiske detaljer til fremtidige kampanjer.

Buzz Marketing

Ellers kjent som "viral markedsføring" handler buzz markedsføring om å skape en samtale blant en innflytelsesrik gruppe og deretter bruke den gruppen til å spre ordet. For eksempel søker selskaper ut nettsteder som imøtekommer bestemte demografi og utnytter den innflytelsen disse nettstedene har med sine brukere. Å skape innflytelsen kan være like enkelt som å videresende en online reklame video til høyre side. Innen timer kan videoen gå viral, fra noen få hundre seere til noen få millioner seere.

Sosiale nettverk

Sosialt nettverk blir stadig mer uunngåelig for markedsførere som ønsker å nå det bredeste publikum som er mulig. For eksempel har sosiale medier blitt steder der kjente bedrifter etablerer seg for å nå ut til forbrukerne. Mat og drikke selskaper er ikke annerledes. Sosiale medier gjør det mulig for bedrifter å legge inn informasjon om nye produkter og kampanjer, og dermed tilby billig annonsering. Og når forbrukerne "venn" på nettstedet, kan de motta automatiske oppdateringer om produkter.

TV-reklame

TV-reklame kan nesten virke utdatert i en digital tidsalder, men markedsførere av mat og drikke forstår fortsatt kraften i fjernsynet. Annonseplasser vises på riktig tidspunkt for å sikre at ønsket målgruppe ser produktet og blir kjent med det. Mer spesifikt verdsetter markedsførere verdien av fjernsynsannonser for barn, og de som noensinne har hørt deres 3-årige synger en reklamejingle, vet at fjernsynsmarkedsføring har fungert.