Eksempler på sosiale medier i mat og drikkeindustrien

I en langsom økonomi med høye råvarekostnader og stigende dagligvarepriser har mange selskaper i nærings- og næringsmiddelindustrien begynt å se på mer kostnadseffektive måter å markedsføre sine merker. Mange mindre og mellomstore bedrifter har vendt seg til sosiale medier for å konkurrere med større, mer vellykkede selskaper.

Nye måter å nå kundene på

Mange bedrifter i nærings- og næringsmiddelindustrien har kapitalisert seg på markedsføringen av sosiale medier. Dette nummeret vil bare vokse. Når det gjelder forretningsstrategier, vil rollen som sosiale medier og andre digitale markedsføringskanaler ekspandere etter hvert som flere bedrifter bruker disse plattformene for merkevarefremme, kundeinnsikt og rekruttering. Mange ledere av nærings- og næringsmiddelindustrien har sett på hvordan man kan utnytte digitale, sosiale og mobile teknologier for å oppnå vekst. Offentlige regnskapsfirma KPMG, i sin undersøkelse for mat og drikkevareindustrien i 2012, fant at 63 prosent av respondentene bemerket at sosiale medier har hatt innvirkning på nærings- og næringsmiddelindustrien. På samme måte planla 52 prosent av respondentene å bruke sosiale medier for merkevarefremmende i 2013, mens 51 prosent planlegger å bruke det til tilbakemeldinger fra kunder.

Sosiale medier plattformer

"INC 5000" -magasinet i sin forskning i 2011 om mat og drikke sosiale medier vedtak og integrasjon fant at de mest effektive selskapene opprettholde mer aktive sosiale medier og integrert sitt innhold bedre enn mindre effektive selskaper. Facebook var den mest populære av sosiale medier nettverk, med en 87 prosent adopsjon rate av mat og drikke selskaper. Twitter hadde det nest høyeste stedet, med 71 prosent av selskapene som hadde kontoer.

Bygg et fellesskap

En av de mest effektive taktikkene som bedrifter i nærings- og næringsmiddelindustrien kan gjøre for å vokse sin base er å bygge et fellesskap av lojale fans. Matvaren Whole Foods har en sterk sosial media-tilstedeværelse med lokale sider for ikke bare å koble med sine kunder med mer relevant innhold, men også å bidra til å skape mer plassspesifikke kampanjer. Kraft bruker sosiale medier til å bygge et produkt for sin Oreo-merkevare. Gjennom Facebook og Twitter, oppmuntret selskapet fans til å sende inn egne kampanjer. På slutten av kampanjen holdt Kraft et arrangement i Times Square, hvor forslagene ble ansett som mest kreative, ble gjort til faktiske kampanjer.

Ha en politikk på plass

Mens sosiale medier kan gi en god måte for mat og drikkefirmaer å markedsføre sine merker, må de også beskytte sine merker på sosiale medier. For eksempel var kjedenrestauranten Applebee utsatt for en kundes tilbakeslag tidlig i 2013 etter at en av sine ansatte postet et bilde som malte selskapet i et negativt lys. Å ha en sterk politikk for å hindre at det skjer og for å hjelpe medarbeidere, hvordan å reagere på flom av kommentarer på sine sosiale medier, ville ha hjulpet selskapet med å unngå denne forlegenhet. Bedrifter bør lære av dette eksemplet å være forberedt på å håndtere sint beskyttere og å adressere dem positivt.