Distribusjonsstrategi for en Hot Dog Business

En hotdog-virksomhet har potensial til å være en liten vellykket mor-og-pop-operasjon eller en omfattende distribusjonsinnsats, avhengig av hva dine forretningsmål er. Vurder tid og finansiell forpliktelse du vil sette inn for å distribuere pølser og lage en detaljert forretningsplan. Dette vil hjelpe deg med å vurdere og vurdere alternativene som er tilgjengelige for å få pølser i hendene og munnene til forbrukerne.

Selg direkte til kunder

Selge dine pølser direkte til forbrukerne kan gjøres på en rekke arenaer. Du kan betjene en frittstående koffertevogn, åpne en pølseholdeplass i et kjøpesenter eller en matrett eller ha en kjørehjelpes salgsbil som går på offentlige steder som messer, festivaler, løp og store fellesskapshendelser. Øk inntektsgenerering og direkte salg til forbruker ved å selge ekstra varer som spesialpålegg, sjetonger, drinker og desserter. Du kan også utvide til gourmetpølser, pølser og kielbasa for å tilby kundene et bredt utvalg av valg.

Leverandør Salg

Hvis du ikke ønsker å være en direktør for varemerker, kan du selge dine pølser til enkeltpersoner og bedrifter som driver disse operasjonene. Vurder grossistsalg til steder som ballparker, konsesjonsstasjoner, rekreasjonssentre, sportskomplekser og underholdningssteder som go-kartspor, akvatiske sentre og kinoer. Øk inntektene ved å også tilby boller, wrappers og ferdigpakket krydder.

Restauranter og skoler

Distribusjon til restauranter og skoler kan være et lønnsomt marked for salg av pølser. Kontakt innkjøpsledere på disse stedene og spør om å søke om å bli en leverandør. Du kan bli pålagt å skrive et forslag eller sende en RFP som beskriver kvaliteten, leveransen, tilgjengeligheten og prispunktet ditt. Fokus på levering på tid, næringsverdi, kvalitetskundeservice og overlegen prispoeng.

Grossister

Involver en mellommann å selge pølsene dine for deg. Hvis du bruker denne tilnærmingen, er volum viktig for inntektsgenerering. Mens du ikke vil ha overhead for å kjøre din egen matvarevirksomhet, vil grossister vanligvis kjøpe produkter til omtrent halvparten av deres salgsverdi, slik at de kan tjene penger ved å markere salget.

kjøpmenn

Selv om det kan være en kostbar investering å få pølsene i store matbutikkkjeder, kan du ha lykke til å distribuere produktet til mindre matbutikker, nærbutikker og mom-and-pop-steder. Hvis du bestemmer deg for å nærme seg store detaljister, være forberedt på å betale for hyllestue, eksponering og muligens selv reklame, som har potensial til å kutte inn i fortjenesten.