Hvordan få matstallplass på markeder

Enten du kjører en liten gård, prøver å bryte inn på spesialitetsmatmarkedet eller vil teste vannet før du åpner en restaurant, selger varene dine på et lokalt bondemarked er en fin måte å få eksponering for virksomheten din. Antall bøndermarkeder i USA steg med 16 prosent mellom 2009 og 2010, per det amerikanske Department of Agriculture, som gjenspeiler en nasjonal sult for fersk lokal mat. Ta muligheten til å fylle et forbrukers behov mens du tjener penger og utvide virksomheten din.

1.

Søk på Farmers Market Coalitions liste over statlige ressurser eller besøk statens landbruksavdeling nettsted for å finne bøndemarkedet nærmeste deg. Spør bøndenes markedssjef om oppmøte, reklame, markedsplass leie kostnader, og drift dager og tider. Finn ut om markedets policy om regninger, og få kopier av leverandørregler og / eller kontrakter. Veid kostnadene mot profittpotensialet før du bestemmer deg for å delta eller ikke. Last ned en leverandør søknad fra bønder markedet nettsted eller be om en fra lederen.

2.

Les kontrakten nøye for å sikre at du overholder markedets regler. Pass på at alle produktene du planlegger å selge, faller innenfor markedets retningslinjer, og noter eventuelle bestemmelser om utseendet på din messe. Sjekk med statens landbruksavdeling for spesifikke krav hvis du planlegger å selge økologiske produkter. Forespør om å godta betalingsmåter for offentlige hjelp hvis du er interessert i å utvide kundebase på denne måten.

3.

Legg merke til eventuelle frister i bøndermarkedet. Returner den signerte kontrakten til rett tid. Finn ut om noen rabatter gjelder for sesongmessige forpliktelser hvis du er interessert i å selge varer på ditt lokale bondemarked med jevne mellomrom. Deretter betaler du de riktige leverandøravgiftene for å sikre at du får lov til å delta. Se om telt eller noen form for ly er gitt; Hvis ikke, planlegger å ta med deg din egen. Ta kontakt med markedets leder om lokale forskrifter om skalaer hvis det er aktuelt, ettersom noen byer krever sertifisering for veieapparater.

Populære Innlegg